生地伸展機 サンプル 150g 揉み速度 15 ± 1r/分 小麦粉品質測定 ST150
商品の詳細
| パンの質 | 150g | 摩擦速度 | 15 ± 1r/min |
|---|---|---|---|
| ラミアン・ヌードルズ引力メカニズムの減速速度 | 1.45の± 0.05cm/s | 横軸の移動速度 | 0.65の± 0.05cm/s |
| モーター出力 | 20W+15W+10W | 電源 | 220V 50HZ |
| ハイライト | 生地伸展機 150g サンプル,小麦粉品質測定器,15 r/分 揉み速度試験機 |
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製品の説明
ST150生地伸展仪
生地伸展仪样品150克揉面速度15±1转/分钟《面粉品质测定ST150
ST150拉伸仪是一种可靠的测试仪器，用于测量面粉的筋力以及面粉改良剂（面筋增强剂）的改良效果。它检测面团的抗拉伸阻力和拉伸长度，通过计算机分析收集到的数据，绘制拉伸图，计算面团的延伸性、抗拉伸阻力、曲线面积、张力比等指标，从而评价面粉的品质和面粉改良剂的改良效果。
对不同醒发时间的延伸曲线进行分析，可指导面粉改良剂的合理添加，指导面包、馒头等食品的生产，确定适宜的醒发时间。
采用拉力试验机测量面团延伸阻力，摒弃了传统的机械杠杆测力和机械绘图机构，而是通过计算机采集数字信号并绘图，对数据进行分析，测量精确、准确、可靠，实验结果重现性好。根据实验分析结果，可测定面粉的品质，测定或分析面粉中改良剂的改良效果，指导改良剂的添加量。
正是因为该测试仪器摒弃了传统仪器常用的机械杠杆测力和机械绘图机构，对面团抗拉伸阻力的测量，通过专用的数字传感器转换成数字信号，由计算机采集、绘制、分析。因此，测试结果更准确、可靠、操作方便、更经济。
该仪器已广泛应用于面粉厂、食品厂、种子繁育推广、粮库作业部门、粮油科研部门等行业，用于品质控制和科学研究。
仪器特点：
●采用高性能、高精度称重传感器测量面团的拉伸阻力，保证了高可靠性
●计算机准确、快速地采集和分析数据。
●计算机自动零点校准，方便易用
●仪器附带的数据处理软件可自动分析数据并提供分析报告。
●可同时比较5个样品的延伸曲线。
●节省绘图纸、笔等耗材。
●可根据需要打印报告
●分析结果（数据库）为Access格式，可方便地使用Microsoft Access进行访问
仪器主要参数：
| 电机功率 | 20W+15W+10W |
| 电源 | 220V 50Hz |
| 面团质量 | 150克 |
| 揉面速度 | 15±1转/分钟 |
| 拉面机下降速度 | 1.45±0.05厘米/秒 |
| 横向行程速度 | 0.65±0.05厘米/秒 |
| 和面机速度 | 83±3转/分钟，转20圈后自停 |
| 单位阻力 | 12.3±0.3 MN/EU |
| 仪器尺寸 | 1000×700×700毫米 |
| 重量 | 约130公斤 |
备注：仪器的外观图片、尺寸、体积、重量仅供参考，如仪器有更新，可能略有改动，恕不另行通知。
山东圣泰仪器有限公司为您所购仪器提供如下质量保证：
----所提供的仪器材料均为全新，符合国家质量标准，并附有生产厂家合格证；
----所提供的材料及主要零部件符合技术文件所规定的技术要求；
----设备整机质量保证期为一年（易损件正常损耗除外）。
----在保修期内，凡属仪器质量问题，我方负责免费维修。因用户责任造成的设备故障，我方负责维修并收取合理的费用。
----设备配件终身优惠供应，整机终身维修。
----保修期满后，如用户需要维修及技术服务，我方仅收取成本费用。